Město Šternberk nadchla myšlenka uspořádat pro místní a blízké obyvatele našeho města „Venkovské trhy Šternberk", na kterých by si mohli nakoupit čerstvé výpěstky od tuzemských (prioritně regionálních) pěstitelů, produkty vyrobené z vlastní zemědělské výroby rostlinné či živočišné nebo produkty související s venkovským stylem života. Patří sem i doplňkové produkty ryze rodinného charakteru výroby.
Hlavní myšlenkou projektu je prvořadě podpora pěstitelů a chovatelů regionu a prvovýrobců především potravinářských výrobků a v neposlední řadě vytvoření nové, příjemné tradice v našem městě, kde se lidé budou rádi setkávat.
Trhy se konají na Hlavním náměstí uprostřed historického centra města formou tradičního stylového stánkového prodeje, vždy v sobotu, aby se trhů mohli zúčastnit všichni zájemci z regionu – prodávající i nakupující. Město Šternberk leží na úpatí Nízkého Jeseníku, obyvatelé obcí v okolí jsou často vázáni na veřejnou dopravu a právě soboty využívají pro návštěvu Šternberka.
Pořadatelé se soustředí výhradně na výběr pěstitelů, chovatelů a prvovýrobců přímo z našeho regionu, kteří jsou pak následně i zpracovateli svých produktů, například sadaři, kteří pak sami i zpracovávají z ovoce mošty, majitelé domácích pekáren, pěstitelé bylinek pro kuchyňské použití, včelaři a zpracovatelé medu, chovatelé drůbeže, chované nejen pro maso, ale i pro speciální účely, producenti vajec získávaných z ekologických chovů, výrobci kozích a ovčích sýrů, ovčí maso, ryby atd.
K doplnění sortimentu nabídky na těchto trzích jsou oslovováni a zváni i výrobci doplňkových sortimentů, které se váží k potravinám a jejich zpracování, to znamená koření, speciální keramika k uskladnění produktů, textilií sloužících ke stolování a vše, co se váže k životu na venkově a venkovskému stylu.
Spolupráce je navázána s drobnými pěstiteli zeleniny a ovoce, výrobci medu a výrobků z nich, místními chovateli skotu a producenty výrobků z nich, výrobci ovocných šťáv a dalšími, kteří jsou nositeli nejvyššího ocenění – Regionální potravina, Výrobek Olomouckého kraje (OK), Nejlepší potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje, Česká biopotravina a další zemědělští podnikatelé z Hané a nejbližšího okolí.
Vítá Vás průvodce Venkovských trhů Šternberk, srdečně Vás zveme k návštěvě!
Pořadatelem Venkovských trhů Šternberk je město Šternberk a Městská kulturní zařízení, p.o.: https://www.mkzsternberk.cz/venkovske-trhy
Venkovské trhy na facebooku:
https://www.facebook.com/VenkovskeTrhySternberk
